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请教红酒专家冰酒 配什么菜饮用好呢?

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  张裕百年酒窖干红出自始建于1894年、建成于1905年的张裕百年地下大酒窖,酿酒葡萄选自烟台张裕葡萄园地块最佳、树龄最老的蛇龙珠和赤霞珠,经法国Allier地区百年树龄橡木桶陈酿,装瓶后还要在酒窖内进行瓶储熟成,遇到好年份出品只有6万瓶左右,堪称弥足珍贵。据报道,这款酒作为礼物曾被杰克韦尔奇、巴菲特等名人及联合国等机构收藏,在招待美国总统奥巴马、英国首相卡梅伦、俄罗斯总统普京、韩国总统朴槿惠、法国总统奥朗德的国宴上,都曾选用张裕百年酒窖干红。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)名誉主席罗伯特丁洛特在第三届烟台国际葡萄酒节期间品尝后,曾对张裕百年酒窖干红评价说:“这是世界级的传世之作!香气丰盈深邃,结构宏大而优雅,质感如同天鹅绒一般柔滑,只有经过岁月磨砺的顶级红酒才会有这样的感觉。”

  张金透露,在济南有一家酒业公司,就是在此灌装红酒,他们所生产的酒名字为澳斐袋鼠。他还透露,葡园酒业灌装的是国产酒,产地标为法国。

  “虽然现在很多保健药材的吃法挺多的,但其实,对适合的人而言,效果其实是差不多的。”吴国水说。