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”酒令是中国特有的一种酒文化

  春节开宴,行酒令、碰杯、畅饮,一杯杯的黄酒、白酒、红酒、啤酒随着欢笑下肚,酒过三旬,快乐四起。春节开宴,行酒令、碰杯、畅饮,一杯杯的黄酒、白酒、红酒、啤酒随着欢笑下肚,酒过三旬,快乐四起。

  酒乃天地之间尤物。自从有了酒,茫茫尘寰便增添许多有趣的风景,短短人生便增添许多悠长的滋味。春节开宴,行酒令、碰杯、畅饮,一杯杯的黄酒、白酒、红酒、啤酒随着欢笑下肚,酒过三旬,快乐四起。希望这四种行酒令的方法,让您在觥筹交错中,不仅享受了酒的醇美,也享受了文化的馨香。

  酒,日趋高档,肴,花样翻新,劝人多饮几杯酒的做法,一方面表达了敬酒人的真诚,希望对方喝好喝够,同时也可以活跃酒宴的气氛,为饮酒者助兴。但如果劝酒“劝”过了头,或带有相当的“强迫”之意,就不够有趣了,所以行酒令喝酒就成了一种有趣的喝酒办法,受人欢迎,喝多了也不会怪罪别人,更增情趣。这样饮酒才饮出了档次,饮出了境界,饮出了无限风光。

  想当年,潦倒文人孔乙己站在咸亨酒店的曲尺形柜台外赊酒喝,仍不失其斯文。不妨抿一口热白酒,来一块热辣香甜的豆腐,相得益彰,然后细细琢磨那被藏的物事究竟是什幺?都让这个世界变得是微醉的,充满了香气。

  把某物藏起来,使在席之人猜测其所藏之处。猜中者胜,猜错者饮。还有一种简单的“猜拳”:即用手指中的若干个手指的手势代表某个数,两人出手后,相加后必等于某数,出手的同时,每人报一个数字,如果甲所说的数正好与加数之和相同,则算赢家,输者就得喝酒。如果两人说的数相同,则不计胜负,重新再来一次。

  酒乃天地之间尤物。自从有了酒,茫茫尘寰便增添许多有趣的风景,短短人生便增添许多悠长的滋味。春节开宴,行酒令、碰杯、畅饮,一杯杯的黄酒、白酒、红酒、啤酒随着欢笑下肚,酒过三旬,快乐四起。希望这四种行酒令的方法,让您在觥筹交错中,不仅享受了酒的醇美,也享受了文化的馨香。

  饮酒最讲究的是意境,最佳的状态是似醉非醉,使人处于最快乐、最兴奋的境界中,有好友才会开心,有好的酒令就能让氛围更融洽。开瓶酒,和三五好友行着酒令畅饮共欢,是人生一大乐事。但你开什么酒?选什么下酒菜?喝酒的时候行什么酒令而且要怎么行呢?

  古代文人宴饮时的逸雅情趣,我们是不能亲眼见识了,只能从《红楼梦》、《镜花缘》等小说和记载酒令的书籍中窥知若干。现在人行酒令一定要大家推荐一个人当令官, 余者听其号令,根据一定指令轮流说出酒令, 说不出或违令者罚酒。实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛,如果酒席上坐的都是客人,互不认识是很常见的,行令就象催化剂,很快就可以让酒席上的气氛活跃起来。

  红酒是雅俗共赏的,红酒一杯,汤匙一转,和一二好友,且饮且玩,红酒不上头,小菜更添佳节滋味。

  酒令的形式多样,随饮者的身份、文化水平和趣味的不同而不同,可以即兴创造和自由发挥。

  放一把汤匙在空盘中心,用手拨动匙柄使其转动,转动停止时匙柄所指之人饮酒。以作诗为内容的雅令,虽然情趣古雅,然而一般人做不来,所以汤匙令,投骰子,划酒拳此类酒令应运而生,它不必劳神,几乎人人皆可参与,这种大众化的酒令被称作“通令”。只是此类两军对垒,“火药味”似乎太浓了点,要小心不要玩过火哦,所以令官是非设不可的。

  酒乃天地之间尤物。自从有了酒,茫茫尘寰便增添许多有趣的风景,短短人生便增添许多悠长的滋味。春节开宴,行酒令、碰杯、畅饮,一杯杯的黄酒、白酒、红酒、啤酒随着欢笑下肚,酒过三旬,快乐四起。希望这四种行酒令的方法,让您在觥筹交错中,不仅享受了酒的醇美,也享受了文化的馨香。

  白居易诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。”酒令是中国特有的一种酒文化,为喝酒时助兴娱乐的方式。酒令可以玩出美妙的极至,能把经史百家、诗文词曲、歌谣谚语、典故对联等等文化内容,都有出神入化地囊括到酒令中去了。于是,酒宴始终,便充溢着浓浓的而又绵绵的书卷气和文化味。

  进行时要求速度快,使行令者忙中有错受罚,从令官报数,1、2、3、4顺报,到明7(如7、17)和暗7(7的倍数如14、21)时,报数的人要拍桌而不出声,失口出声报数的要被罚酒。下一轮即从罚酒人从头报起。

  酒乃天地之间尤物。自从有了酒,茫茫尘寰便增添许多有趣的风景,短短人生便增添许多悠长的滋味。春节开宴,行酒令、碰杯、畅饮,一杯杯的黄酒、白酒、红酒、啤酒随着欢笑下肚,酒过三旬,快乐四起。希望这四种行酒令的方法,让您在觥筹交错中,不仅享受了酒的醇美,也享受了文化的馨香。

  黄酒有营养,是暖胃的。喝着绍兴出品的最醇的黄酒,在酒中谈诗,在佳肴中快意人生,整个人都是清爽的。喝黄酒的时候,配此豆食之,恍然回到数十年前江南槐阴树下,醉醺醺地走过石板路,坐上乌篷船,去看望戴毡帽的朋友,和三五知己,畅谈言欢。

  不光要以黄酒助兴,有豆子下酒,倘若伴之以文字酒令,最可展现行酒令者的敏捷机智,文彩和才华。这酒令,可不是好玩的,是对人的聪明才情、知识水平、文学修养和应变能力的严峻考验;需要具有相当高的文化水准方可操作使用。一边行令,一边喝酒,一边吃豆,令人忍不住说:“多乎哉?不多也!”

  每人吟诗或者说俗语一句,第一人所吟之句必须“春”字居首,第二人所吟之句春字居二,依次而降至“春”字居第七字后,再从头起。如“春城无处不飞花”,“新春莫误由人意”,“却疑春色在人家”,“草木知春不久归”,“十二街中春色遍”,“昨夜日日典春花”,“诗家情景在新春”。

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