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颜色不好看也失去了辣椒的原味

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  1. 将马肉切成薄片(牛横马直),放少许耗油,酱油, 盐 ,白酒, 生粉, 花生油腌制十分钟。

  

  3. 分别炒好青 红椒 蒜杆,调味起锅备用。我这配料有点过笼了,凯发娱乐平台。颜色不好看也失去了辣椒的原味。

  4. 热油,放入蒜米(喜欢辣的可以放点干辣椒)呛出味,放入腌制好的马肉,翻炒几下马肉变色后加入配菜,翻炒均匀出锅即可。