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酒中含糖量低于 4克时是干葡萄酒

  8.看红酒的类型,红酒有几种分类方法,这里不一一介绍,主要介绍下按 含糖量分类的方式,红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、 甜葡萄酒。酒中含糖量低于 4克时是干葡萄酒,入口时觉不出甜味,如干白葡 萄酒、干红葡萄酒。含糖量在 4-12 克时是半干葡萄酒,入口有微甜感觉,如半 干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在 12-50 克之间,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在 50克以上,入口有明显的甜感。

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