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只有用心领略红酒的独特气质

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  展开全部1.喝红酒基本上没有特别的好处,但酒对血管扩张是有一些帮助的,很多人误以为喝酒对心脏好,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,但是我要提醒一下,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。

  2.从葡萄酒的营养价值来看,干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看,由于干白只用汁液酿造,其单宁的含量相对较低,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,其单宁含量相对较高,所以一般情况下,干红比干白的酒性更稳定,赏味期也更长。

  从品饮时温度的影响来看,干红也更具有可操作性。根据实践经验,大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;至于干白,则以清凉状态,即为摄氏8至10度尝品为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。

  两相比较,孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看,酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何,红色给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上,感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。

  红酒代理一直是高贵的象征,带着朦胧的面纱,令很多销费者即好奇又迷茫。很多消费者刚开始接触红酒代理,不知如何选择,其实葡萄酒的口感取决于葡萄品种、产区及酿造方法,如果是刚开始喝的话建议选澳洲的红酒代理,澳洲葡萄酒酒质稳定,果香澎湃,令人回味,让人着迷。只有用心领略红酒的独特气质,才能体会红酒代理的味道。其实不管是什么产区的红酒,自己喜欢的,适合自己的就是好的。

  19世纪前半期,拉菲酒庄被掌握在Vanlerberghe家族里,并进一步的提升其品质,包括伟大的1795,1798,和1818年份。